Angie的隨想天空

飯吃膩了嗎? 但是吃壽司卻永遠都不會厭倦
千變萬化的壽司 展現多元的口感 內餡配料完全依照自己的喜好搭配
不過準備起來需要花上時間和耐心 現代人生活的快速與繁忙已經無法細膩體會生活美學
利用製作壽司的過程 放慢既有快速的腳步 拋開煩躁與所有的牢騷
讓心完全地放鬆休息 紓解一下饑渴的心靈 看本書 喝口茶
等待醋飯要完全陰涼 黃瓜也要灑上鹽巴 等待出水去澀 等待是最美好也最耐人尋味的
慢條斯里的將所有的配料捲成一條圓滾滾的壽司 用鋒利的刀刃切出超完美缺口
呈現側面滑順美麗的螺旋紋 最後 送入口中引爆思念家鄉的味覺
如此簡單的海苔壽司卻帶來無限的滿足
製作過程歷經漫長時間的等待 當吃下壽司 所有值得逕在嘴裡緩緩地蔓延
【準備材料】:

懶人用壽司醋~各大超市都有賣 不用自己調配

壽司的主角~~晶瑩剔透的米粒與壽司醋絕美的結合

海苔







鋪上自己喜愛的餡料 我喜歡柴魚加上菜鬆 擠上適量的美奶滋 再小心翼翼的捲起


另一口味為火腿黃瓜蟹肉捲壽司




我用兩杯半的米 一共包了五捲 還送了一些些給讓房東還有我的朋友品嚐
沒想到深得外國人的讚賞 原來外國人喜愛壽司的程度也不惶多讓
續待下次angie的壽司美學 希望能夠有所進步 尤其是包法這次捲的過程不甚滿意
希望有大師可以加以指點指點  期許小妹我哪天有機會可成為大師級囉
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